Рецепт - Зеленый салат

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 0,5 кочана сапата фризе

- 4 листа салата айсберг

- 2 огурца

- 2 помидора

- 4 редиски

- 1 желтый сладкий перец

- 1 красная луковица

- 2 вареных яйца

- 4 ст. л. консервированной кукурузы

- 6 ст. л. оливкового масла

- 2 ст. л. зернистой горчицы

- 1 ст. л. белого винного уксуса

- соль

- крупномолотый черный перец

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 6-8

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Лук очистить. Овощи и зелень вымыть. Нарезать огурцы и редиску кружками, помидоры - дольками, перец - небольшими полосками, лук - тонкими кольцами. Яйца разрезать на четвертинки.

2. Салатные листья нарвать руками, смешать с овощами, яйцами и кукурузой. Перед тем как уезжать на пикник, сложить все в пластиковый контейнер.

3. Взбить венчиком оливковое масло, горчицу и уксус. Сдобрить солью и перцем. Заправить салат перед употреблением.

]]> ]]>