ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 1 кочан салата лолло-россо

- 3-4 листа салата рома но

- 100 г сыра с голубой плесенью

- 4-6 грецких орехов

Для малинового соуса:

- 125 г свежих ягод малины

- 4 ст. л. масла из грецких орехов

- 2 ст. л. красного винного уксуса

- соль

- белый перец по вкусу

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4

1 порция: 357 ккал, белки - 9.3 г, жиры - 33.1 г, углеводы - 5,4 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Салатные листья промыть, обсушить и крупно нарезать. Сыр нарезать кубиками или раскрошить. Грецкие орехи очистить от скорлупы, подсушить половинки на сковороде. 10 мин.

2. Приготовить малиновый соус. В блендере взбить малину, добавить масло и уксус, приправить солью и перцем. В салатник выложить листья салата, сыр, орехи, полить малиновой заправкой и подавать.

Салат можно украсить свежими ягодами малины.

]]> ]]>