Рецепт - Салат с фенхелем и креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 12 креветок

- 2 черешка сельдерея

- 1 небольшой острый перчик

- 100 г корн-салата

- 0,5 лимона

- майонез по вкусу

Время приготовления: 25 мин.

Порции: 6

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Креветки вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения и варить 4 мин. Отбросить на дуршлаг, обдать холодной водой. Снять с креветок панцирь, удалить кишечную вену.

2. Сельдерей вымыть и нарезать тонкой соломкой. Перчик вымыть и нарезать тонкими колечками. Салат вымыть и обсушить.

3. Сложить в миску листья салата, сельдерей, перец и кревеїки. Сбрызнуть соком лимона, перемешать. Отдельно подать майонез.

]]> ]]>