ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции:

• рис 80 г

• перец сладкий красный 1/2 шт.

• перец сладкий зеленый 1/2 шт.

• перец сладки й желтый 1/2 шт.

• помидор 1 шт.

• авокадо 1/2 шт.

• сок лайма 2 ст. ложки

• лук репчатый красный 30 г

• масло арахисовое 1 ст. ложка

• кинза рубленая 1 ст. ложка

• соль, перец черный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Рис отварите в подсоленной воде до готовности.

2. Очищенный от семян перец и помидор нарежьте тонкими ломтиками.

3. Авокадо, удалив косточку, очистите нарежьте кубиками и сбрызните соком лайма.

4. Соедините подготовленные продукты с мелко рубленным репчатым луком и зеленью. Заправьте маслом, посолите и поперчите.

5. Перед подачей охладите.

]]> ]]>