ИНГРЕДИЕНТЫ:

- картофель - 2-3 средних штуки,

- куриный окорок - 1 шт. (300-400 г),

- грецкие орехи (половинки) - 150 г,

- яйца - 3 шт.,

- сыр - 100 г,

- майонез,

- соль,

- перец

- маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт.,

- лук репчатый 0,5-1 средняя штука (по вкусу),

- перья зеленого лука для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

2. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.

3. Окорок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.

4. Сыр натереть на терке.

5. Огурцы порезать мелкими кубиками. Лук очистить и мелко порезать.

6. Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель

2-й слой: лук

3-й слой: половина куриного мяса

4-й слой: маринованные огурцы

5-й слой: оставшееся куриное мясо

6-й слой: сыр

7-й слой: яйца

7. Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.