ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 2 белые морские рыбы по 300 г например сибас или дорада

- 150 г шампиньонов

- 150 г шпината

- 1 луковица

- 2 ст. л. растительного масла

- соль, перец

Время приготовления: 45 мин.

Порций: 2

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Лук очистить, мелко порубить и обжарить в 1 ст. л. растительного масла, 6 мин. Грибы вымыть, нарезать тонкими пластинами, шпинат - полосками. Добавить грибы и шпинат к луку и готовить 5 мин. Приправить солью и перцем.

2. Рыбу очистить, выпотрошить, промыть и натереть солью и перцем. Вложить внутрь каждой приготовленный фарш.

3. Смазать два куска фольги оставшимся маслом и завернуть в них рыбу. Запекать 20 мин. при 200 °С.

]]> ]]>