ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 150 г водяного кресса

- 2 груши

- 4 полоски бекона

- 40 г кедровых орешков

Для сырного соуса:

- 100 г сыра с голубой плесенью

- 150 мл натурального йогурта

- 1 ст. л. лимонного сока

- 4 ст. л. оливкового масла

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 2

1 порция: 063.3 ккал, белки - 21.4 г, жиры - 75.1 г, углеводы - 25.4 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Кресс вымыть, обсушить. Груши вымыть, очистить от сердцевины, нарезать дольками.

2. Бекон запечь на гриле или обжарить без масла до хрустящей корочки. 5 мин.

3. Приготовить соус. Сыр нарезать кубиками и слегка размять вилкой. Йогурт, лимонный сок и масло взбить в блендере, добавить сыр и взбить до однородного состояния. Листья кресс салата, дольки груш и полоски бекона разложить по тарелкам, посыпать кедровыми орешками.

Подавать с сырным соусом.

]]> ]]>