Рецепт - Пирог "Морозко"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 3 яйца,

- 3/4 ст. сахара,

- 1 щепотка соли,

- по 1 щепотке мускатного ореха

- кардамона и имбиря,Далее...

Торт «Новогоднее счастье»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Мука - 3 стакана

- мед - 3 столовые ложки

- яйца - 3 штуки

- сахар - 1 стаканДалее...

Рецепт - Воздушный торт «венский»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 1 стакан толченых ядер миндаля

- 1/2 стакана миндальных хлопьев

- 6 яиц

- 1 яичный белок

- 1,5 стакана пшеничной мукиДалее...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 1 пакетик ягодного желе

- 2 безе

- мята и ягоды для украшения (смородина и клубника)

для бисквитного теста:

- 2 ст. л. сливочного масла

- 3 яйцаДалее...

Рецепт - Мороженый творожный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 3 готовые круглые бисквитные основы для торта

- 800 г творога

- 1 стакан сливок (30%)

- 100 г горького шоколада

- 200 г сахарной пудрыДалее...

Рецепт - Французское рождественское полено

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:

- 4 яйца

- 100 г муки

- 2 ст. л. крахмала

- 150 г сахарной пудры

для крема:

- 6 яичных желтков

- 100 г сахараДалее...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 250 г готового слоеного дрожжевого теста

- 1 ст. л. сливочного масла

- 4 желтка

- 1 стакан молока

- 250 г сахара

- 500 г творога жирностью 9%

- 500 мл сливок жирностью 35%Далее...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 300 г фундука

- 300 г сахара

- 10 белков

- 1 ст. л. муки

Для крема:

- 400 мл сливок жирностью 35%

- 150 г горького шоколадаДалее...