Рецепт - Котлеты пшенные с морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- пшено - 200 г

- вода - 500 мл

- морковь - 1 шт.

- сливочное масло - 2 ст. л.

- яйцо - 1 шт.Далее...

Рецепт - Тефтели из хека в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 450 г филе хена без кожи

- 4 ст. л. крошек свежего хлеба с отрубями

- 400 г консервированных помидоров

- 100 г шампиньонов

- 1/2 пучка шнитт-лука или зеленого лука

- сольДалее...

Рецепт - Котлеты пожарские

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 600 г куриного филе (грудка)

- 3 луковицы

- 3 ломтика черствого белого хлеба без корочки

- 1/3 стакана молока

- 2 яйца

- 1 стакан панировочных сухарейДалее...

Рецепт - Антрекот с гарниром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина — 125

жир свиной - 7

хрен (корень) — 10

соль — 2Далее...

Рецепт - Котлеты отбивные из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свинина — 110 (в том числе 20 г масса косточки)

яйца — 5

сухари панировочные — 15

масло сливочное — 5

жир свиной — 10Далее...

Рецепт - «Ежики» из рубленого мяса и риса с яичной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции:

• 100 г холодного отварного риса

• 400 г смешанного рубленого мяса

• 4 сваренных вкрутую яйца

• 2 луковицы

• 1 пучок зелениДалее...

Рецепт - котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 500 г бескостной говядины или говяжьего фарша

- 1 батон белого хлеба

- 0,5 л молока

- 1 большая луковица

- 2-3 зубчика чеснока

- 2 яйцаДалее...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 2 красных острых перца чили

- 5 помидоров

- 1 ст. л. сахара

- 4 ст. л. красного винного уксуса

- 0.5 кг свиного фарша

- по 2 веточки мяты и кинзы

- 2 ст. л. тминаДалее...