Рецепт - Воздушный торт «венский»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 1 стакан толченых ядер миндаля

- 1/2 стакана миндальных хлопьев

- 6 яиц

- 1 яичный белок

- 1,5 стакана пшеничной мукиДалее...

Рецепт - Пирожное «арлекино»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 3 пачки сахарного печенья

- 100 г мармелада разных цветов

- 100 г разноцветных цукатов

- 100 г арахиса или фундука

- 300 г сливочного масла

- 1/2 ст. сахараДалее...

Рецепт - Мороженый творожный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 3 готовые круглые бисквитные основы для торта

- 800 г творога

- 1 стакан сливок (30%)

- 100 г горького шоколада

- 200 г сахарной пудрыДалее...

Рецепт - Французское рождественское полено

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:

- 4 яйца

- 100 г муки

- 2 ст. л. крахмала

- 150 г сахарной пудры

для крема:

- 6 яичных желтков

- 100 г сахараДалее...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 250 г готового слоеного дрожжевого теста

- 1 ст. л. сливочного масла

- 4 желтка

- 1 стакан молока

- 250 г сахара

- 500 г творога жирностью 9%

- 500 мл сливок жирностью 35%Далее...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 80 г сливочного масла

- 80 г молочного шоколада

- 80 г сахара

- 2 яйца

- 80 г блинной муки

- 3 ст. л. сахарной пудрыДалее...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 300 г фундука

- 300 г сахара

- 10 белков

- 1 ст. л. муки

Для крема:

- 400 мл сливок жирностью 35%

- 150 г горького шоколадаДалее...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 200 г готового слоеного теста

- 2 персика

- 4 ст. л. абрикосового джема

- 1 яйцо

Время приготовления: 25 мин.

Количество: 4 штуки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Далее...